생활건강상식-과식으로 인한 피해를 줄여주는 음식

과식이 나쁜것은 음식을 소화 시키는 과정에서
나오는 유해한 활성 산소 때문입니다

활성산소는 세포를 공격하고 심장병 당뇨병
각종 암 등을 일으킬 수 있습니다

미국의 건강 생활 잡지 이팅웰 온라인판은
과식으로 인한 피해를 해결해주는 음식
다섯가지를 소개 했습니다


향신료
로즈말 계피 강황 후추 마늘 등의 향신료를 첨가한
고지방 식사를 한 사람들은 같은 식사를 향신료 없이
먹은 사람들에 비해 동맥경화를 일으키는 트리글리세리드와 인슐린
수치가 낮고 항산화 수치가 높았다고 하네요


오렌지 주스
항산화제와 같은 화합물인 플라보노이드는
고칼로리 고지방식이 심장에 주는 폐해를 줄여줍니다


과일
항산화제가 풍부한 딸기 키위 포도 체리 등을
먹으면 활성산소의 피해를 줄일 수 있다


식초
샐러드에 뿌리는 식초 한 스푼은
고탄수화물 식사를 한 후에 혈당이 치솟는 것을
완화 시킬 수 있습니다


와인
레드 와인에 있는 항산화제는
심장병을 일으키는 화합물의 수위를 낮춰줍니다